Caseïne en glutenvrije diëten brengen een verbetering bij een zeer hoog percentage van de mensen met autisme (ook bij mensen met ADHD, dyslexie, depressie en chronisch vermoeidheidssyndroom, dit zijn volgens immunologen allemaal « neuro-immuun-stoornissen »).
Hoe kan je weten dat een gluten- en caseïnevrij dieet zinvol zou zijn ?
Twee mogelijkheden :
- Laat een urinetest doen (universiteit van Sunderland).
- Soms leeft de overtuiging dat de testen nog te experimenteel zijn en dan is de enige mogelijkheid het gewoon uit te proberen.
Uit veel rapporten en wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het dieet zinvol kan zijn daarom verdient ieder kind de kans om toch ten minste een paar weken caseïne- en glutenvrij te zijn door het volgen van zulk dieet.
Vooral bij kinderen bij wie de eerste tekenen van autisme waargenomen worden, zou onmiddellijk dit als eerste handeling moeten gesteld worden. Zie je na een aantal weken geen enkele verbetering dan kan je nog altijd stoppen.
"Autism as a Metabolic Disorder. " Shattock P., Savery D. Sunderland, UK: Autism Research Unit, University of Sunderland, 1997.
