Aangepaste voeding bij Autisme.

Caseïne en glutenvrije diëten brengen een verbetering bij een zeer hoog percentage van de mensen met autisme (ook bij mensen met ADHD, dyslexie, depressie en chronisch vermoeidheidssyndroom, dit zijn volgens immunologen allemaal « neuro-immuun-stoornissen »). 

Hoe kan je weten dat een gluten- en caseïnevrij dieet zinvol zou zijn ?

Twee mogelijkheden :

-        Laat een urinetest doen (universiteit van Sunderland).

-        Soms leeft de overtuiging dat de testen nog te experimenteel zijn en dan is de enige mogelijkheid het gewoon uit te proberen.

Uit veel rapporten en wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het dieet zinvol kan zijn daarom verdient ieder kind de kans om toch ten minste een paar weken caseïne- en glutenvrij te zijn door het volgen van zulk dieet.

Vooral bij kinderen bij wie de eerste tekenen van autisme waargenomen worden, zou onmiddellijk dit als eerste handeling moeten gesteld worden. Zie je na een aantal weken geen enkele verbetering dan kan je nog altijd stoppen.

"Autism as a Metabolic Disorder. " Shattock P., Savery D. Sunderland, UK: Autism Research Unit, University of Sunderland, 1997.

Gluten- en Caseïnevrij dieet bij Autisme

In Noorwegen werd in 2001 onderzoek gedaan naar het effect van een gluten- en caseïne vrij dieet op autisme.

Twee groepen van 10 kinderen met autisme werden een jaar lang opgevolgd. Eén groep volgde gedurende een jaar een dieet vrij van gluten en caseïne. De andere groep bleef eten zoals ze gewend waren (inclusief granen en melk).

De observatie-testen voor autisme werden aan het begin en het einde van het onderzoek afgenomen. De groep kinderen met het specifieke dieet had zich veel verder en beter ontwikkeld dan de andere groep.

De resultaten van dit onderzoek zijn in 2002 gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Nutritional Neuroscience.

bron: http://www.informaworld.com/smpp/content~db=all?content=10.1080/10284150290028945